maanantai 27. toukokuuta 2013

Hertsun mausteinen jauhelihapiiras

Suosittelen tätä piirakkaa kyllä kaikille! 



400g jauhelihaa
1 iso sipuli
2 tomaattia
1 tomaattipyree
2dl ruokakerma
3-4rkl sweet chili kastiketta
2 valkosipulinkynttä
taco maustetta omanmielen mukaan. Itse laitan koko pussin
2 dl juustoraastetta
0,5tl mustapippuria
2tl oreganoa
ripaus suolaa

Joko pakasteesta taikka omatekemä piirakkapohja

Piirakkapohja:

100g voita
n. 3dl jauhoja
3rkl vettä
Ripaus suolaa

Nypi voi ja jauhot. Lisää vesi ja sekoita.

Ruskista jauheliha ja sipulit. Mausta seos pippurilla, tacomausteella ja (suolalla.) Laita joukkoon tomaattipyree, valkosipuli ja sweet chili kastike. Anna maustua hetki. Lorauta kerma ja sekoittele että ylimääräinen neste haihtuisi kastikkeesta pois. Kaada seos vuokaan piirakkapohjan päälle, ripottele päälle tomaatti kuutiot ja juustoraaste. Lopuksi pinnalle oreganoa ja näköä antamaan muutama ketsupilla tehty punainen raita :-) 

Kyllä maistuu! Maistuu hyvin myös salaatin kanssa :-)

Yötä! 
Hertta

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta