Quesadilla tomaatti-kanakastikkeella!




Ainekset:
400 g kanan hunajamarinoituja fileepihvejä
puolikas paprika
1 sipuli
2 kynttä valkosipulia
200 g paseerattua tomaattia
100 g ranskankerma
1/2 tl mustapippuria
1 tl suolaa

Muut dillaan tulevat ainekset ja salaatti:
juustoraastetta 
Tortillalevyjä
Amerikansalaatti
Luumutomaattia
Kurkkua
Kevätsipulin vartta
Ananasta

Ohje: Lisää pannulle öljyn lisäksi pilkottu paprika, sipuli, valkosipuli. Kuullotta ne ja lisää siivutetut kanapihvit pannulle paistumaan. Kun kanat on kypsynyneet lisää pannulle paseerattua tomaattia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa. Kiehauta kastike ja anna hautua 10-15min. Sen jälkeen lisää ranskankerma. Pohjalle tortilla levy, kanakastike, juustoraastetta, ja toinen tortillalevy päälle. Uunissa paistetaan 200C n. 10 min. 

Kaveriksi quesadilloille sopii hyvin salaatti. 

Voit halutessasi laittaa painon esimerkiksi kattilan kannen quesadillan päälle uuniin, ettei ylempi levy mene käppyräksi. 

Hertta

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta