perjantai 13. syyskuuta 2013

Amerikkalaiset hampparit ja coleslaw

Yksi kiva lauantai ilta kutsuin ystävät kylään ja söimme amerikkalaisittain herkkuja. Tässä niistä:

 


Hampurilaiskuori on sama kuin edellisessä hamppari kirjoituksessa. Vaihdoin vain siemenet kurpitsan siemeniin.

Pihviin tuli:

600g naudanjauhelihaa
1iso sipuli
2kpl kananmunaa
mustapippuria
suolaa

Majoneesit Paprika & Valkosipuli

Perus majoneesipohja:

2kpl kananmunan keltuaisia
ripaus suolaa
öljyä vähitellen lisättynä niin että majoneesista tulee paksua

Valkosipulimajoneesiin tuli karamellisoitua valkosipulia sekaan
Paprikamajoneesiin punaista paprikaa ja chiliä, paprikajauhetta ja suolaa

sekoita reilusti ja laita kylmään tekeytymään.

Muuta burgeriin tuli :
- cheddarjuustoa
- sipulia
- tomaattia
- felix makukurkkuja
- chiliä

Coleslaw

Valkokaalia
porkkanaa
etikkaa
sokeria
suolaa
mustapippuria
majoneesia


Koklaalkaas näitä. Helppoja ja erittäin makoisia :-)
H

1 kommentti:

  1. Mielettömän hyviä olivat, en ole missään ravintolassakaan saanut koskaan noin makoisia hampurilaisia... :)

    VastaaPoista

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta