maanantai 2. syyskuuta 2013

Herkullinen salamipiiras

Suolaiset herkut on ollu aina ihan ykkösjuttuja. On hauskaa kun voi kokeilla ja vaihdella erilaisia aineksia toisten tilalle. Niin niitä parhaita juttuja syntyy. Tässä yksi niistä.
 
Tomaattinen salamipiiras



Ainekset pohjaan:

150g voita
3dl vehnäjauhoja
3rkl vettä
Vajaa tl suolaa

Lämmitä voi. Lisää suola, jauhot ja sekoita. Lopuksi vesi. Pyörittele taikinasta kiinteä ja asettele vuokaan.

Täyte:

200g kotimainen meetwursti
1prk tomaattimurskaa
1prk tomaattipyreetä
2kpl tuoretta tomaattia ( piirakan päälle)
iso loraus sweetchili kastiketta
3kpl valkosipulinkynsiä
1 iso sipuli
mustapippuria
oreganoa
suolaa
juustoraastetta
 
Sekoita tomaattimurska,tomaattipyree,sweetchili, valkosipulinkynnet ja mausteet kupissa. Lisää vuokaan leikatut salamit ja sipulit. Lisää kastike satamien päälle, lisää tomaatit ja ripottele juustoraaste. Laita halutessasi ketsupilla omanlaisia viiruja piirakan päälle. Paista 200c n. 40min

-Hertsu

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta