lauantai 21. syyskuuta 2013

Ihana paprikainen tonnikalapiirakka

Tänään taas päästäni pomppasi resepti mitä oli ihan pakko kokeilla. Hyvä tonnarikastike sopii myös piirakkaan. Siihen vain nätisti paprikaa päälle ja avot!
Paprikainen tonnikalapiirakka


Ainekset:
2prk tonnikalaa öljyssä
1prk tomaattipyrettä
1dl ketsuppia
3 kynttä valkosipulia
1 iso sipuli
2dl kermaa
1/2tl suolaa
1rkl sokeria
1/2tl mustapippuria
1kpl punaista paprikaa
1,5 dl juustoraastetta

Pohja:
150g voita
n. 3dl jauhoja
suolaa
3 rkl vettä

Paista sipulit. Lisää tonnikalat kattilaan, valkosipuli, tomaattipyree ja ketsuppi. Anna maustua hetki. Lisää kerma, suola ja pippuri. Anna hautua hetki ja nosta jäähtymään. Tee piirakka pohja. Sulata voi, lisää suola, jauhot ja viimeiseksi vesi ja sekoita. Laita pohja vuokaan ja lisää tonnikalakastike päälle. Laita leikatut paprikat omanmielesi mukaan piirakan päälle ja lisää juustoraaste. Paista uunissa 200C n. 30min.

Bon apetit!
- Hertsu

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta