keskiviikko 23. lokakuuta 2013

Ceskiviikon cookiet

Tämän päivän aiheena oli piparit. En oo ikinä niitä tehnyt, jos ei kaurakeksejä lasketa. Tässä ohjetta pipruista, joista tuli tosi hyviä.

Cashew-suklaapiparit



Ainekset: (n. 9 isoa keksiä)

100g voita
2dl fariinisokeria
0,5dl sokeria
1tl vaniljasokeria
1muna
1,5dl jauhoja
3dl kaurahiutaleita
1tl leivinjauhetta
0,5tl suolaa
100-150g suklaata
kourallinen cashew pähkinöitä

Sekoita voi ja sokerit sekaisin. Lisää kananmuna kovasti sekoittaen. Sekoita jauhot, leivinjauhe, kaurahiutaleet ja suola sekaisin ja lisää muuhun seokseen. Pilko suklaat ja pähkinät oman mielesi mukaan sen mukaisesti miten rouheita haluat. Sekoita ne joukkoon ja pyörittele taikinasta palloja ja laita ne uunipellille. Voit päättää myös muodosta itse. Minä painoin vielä taikina palloa sormilla litteämmäksi että kekseistä tuli ohkasempia. Paistoaika kekseille on 10-15min 175c. Halutessasi voit lisätä keksin päälle vielä lisää suklaata, pähkinöitä, mitä vain. Anna jäähtyä ennen tarjoilua!

Helppoja ja hyviä. Parempia kun kaupan keksit tietty! :-)
-Hertta

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta