maanantai 21. lokakuuta 2013

Suussa sulavaa possua ja uuni kasviksia

Heippa hei taas! Maanantain kunniaksi ja koulu jakson päättymisen johdosta voi syödä taas hyvin. Tänään valmistin tämmöistä:

Possua ja uuninkasviksia



Ainekset:

600g Porsaan sisäfilettä

Marinadi:
1tl suolaa
1tl pippuria
2rkl hunajaa
Iso loraus sweet chili kastiketta
2 kynttä valkosipulia

Kasvikset:
2 isoa porkkanaa
6kpl perunaa
3 kynttä valkosipulia
1 sipuli
Timjamia
Suolaa
Sokeria
Oliiviöljyä

Laita liha marinadiin mieluiten edellisenä päivänä, itse laitoin 2h ja riitti hyvin. Kun liha on valmis ota se marinadista ja paista pannulla pinnat kiinni ja laita vuoassa uuniin 200c foliopäälle kasvisten ja mausteiden kera. Sivelin vielä ennen uuniin laittoa lihaa hunajalla. Annoin vuoan olla uunissa 1,5h. Ihanan mehukasta lihaa ja maukkaita kasviksia. Helppoa myöskin!

Eikun kokeilemaan!
- Hertta

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta