tiistai 5. marraskuuta 2013

Herkullinen lammasmaggarapasta

Heippa ja moi! Koulun ja töiden ohella on päivittely jääny vähän toisaalle, mutta täällä ollaan taas! Käytiin viikonloppuna suurmarkkinoilla Kotkassa ja mukaan tarttui kaikkea ruokaan liittyvää.. Ihanasta maustekaupasta mausteita, savujuustoa sekä lammas -ja bratwurstia nam! Huomisen päivän lounaan päätin valmistaa vielä tänään pitkän päivän jälkeen. Ei onneksi ole vaivaa niinpä tartuin tuumasta toimeen :-) seuraavassa hyvä pasta ohje:

Pasta pasta!




Ainekset:

3kpl lammasmakkaraa
1 sipuli
3 kynttä valkosipulia
1prk tomaattipyreetä
2-3dl vettä
2dl ruokakermaa
reilu rkl jauhoja suurustukseen
mustapippuria
sokeria
1kpl lihaliemikuutiota
persiljaa
korianteria
2-3dl pastaa

Paista makkaroihin ruskea pinta, samoin sipuliin ja valkosipuliin. Lisää jauho ja anna paistua hetki. Lisää vesi, lihaliemi ja pyree, anna porista 5min. Lisää kerma, yrtit ja mausteet, sekoita. Anna tekeytyä miedolla lämmöllä 10min. Keitä pasta ja lisää kypsinä ne joukkoon. Sekoita ja lisää persiljaa pinnalle. Valmista ja maukasta!


Tässä vielä mukaan tarttuneita mausteita:



-Hertta-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta