torstai 12. joulukuuta 2013

Suklaisia kuppikakkuja suklaa-kinuski päällisellä

Moikkamoikka! Järjestin ystävilleni maanantaina kynttiläkutsut, johon päätin leipoa jos jonkunlaista tarjottavaa. Kuppikakut on aina hyviä. Tässä ohjetta niistä:



 
Ainekset:
1dl vehnäjauhoja
40g kaakaota
1 tl leivinjauhetta
1dl sokeria
100g pehmeää voita
2 kananmunaa
1 rkl maitoa
Kuorrutus:
levyllinen tummaa suklaata
kinuskikastiketta
Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Sekoita vehnäjauhojen joukkoon kaakao ja leivinjauhe. Vatkaa pehmeän voin joukkoon sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon, sekoita hyvin. Lisää jauhot joukkoon siivilän läpi, lisää maito ja sekoita vielä hyvin. Jaa taikina muffinssivuokiin. Paista 180 asteessa noin 15-20 minuuttia. (Riippuu uunista) Ohjeesta valmistuu 8 muffinssia.
Sulata suklaa vesihauteessa taikka varovasti mikrossa. Kasta jäähtyneet muffinsit suklaassa, anna kovettua ja lisää ohuena nauhana kinuskia päälle. Laita jääkaappiin. Ota hyvissä ajoin ennen tarjoilua muffinssit esiin että kerkeävät lämmetä hyvin, niin maku tulee hyvin esiin. 
Hyvää yötä
- Hertta

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta