Moi ja raikasta perjantaita kaikille. Ulkona sataa räntää, mutta tilanteen pitäisi muuttua illalla ja sit alkais jo maa valkenemaan, jes! Kirjottelinkin etten oo kerennyt kirjoittelemaan kamalasti tänne kiireiden takia. Reseptejä on kertynyt ja nyt niitä sitten tulee :-)
Kana-fetasalaatti
Ainekset 4 hklö
600g kanaa (sweetchili kastiketta, valkosipulia, mustapippuria, oliiviöljyä= marinadi)
1prk fetaa
2d pastaa (keitä curry vedessä)
1pss rapeaa annossalaatti mix
6cm kurkkua
1kpl punainen paprika
1pkt kirsikka tomaatteja
1 sipuli
persiljaa
Laita kanat marinoitumaan jääkaappiin n. 30min. Huuhtele ja leikkaa muut ainekset pieneksi ja keitä pasta kypsäksi pussin ohjeen mukaan. Kokoa salaatit ja muut nätisti valitsemaasi astiaan ja huuhtele pasta kylmällä vedellä ja lisää joukkoon. Paista kanat pannulla ja jäähdytä. Lisää kanat salaattiin, fetat päälle ja persilja koristeeksi. Tarjoile itse tehdyn leivän kanssa. Työkaverit tykkäs mut niin mieki, kevyt ja maukas salaatti!
Nam!
Hertta
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta