perjantai 6. maaliskuuta 2015

Keväinen kanasalaatti

Värikäs ja herkullinen kanasalaatti on aina terveellinen ja raikas syötävä. Kylmä vesilasi kylkeen ja taas mennään! 


Ainekset kahdelle:
250g kanaa
kourallinen rapeaa amerikansalaattia
kourallinen rukolaa
1 keltainen paprika
10 luumutomaattia
4cm palanen kurkkua
basilikaa koristeeksi
paistamiseen oliiviöljyä
sitruunapippuria
suolaa

Kuumenna pannu ja lisää öljy.  Ripottele pippuri ja suola kanan päälle > paista kypsiksi. Laita kanat sivuun jäähtymään ja pilko sillävälin muut salaatti ainekset kulhoon. Kokoa annos haluamallasi tavalla. Juo kylmän veden/maidon kanssa.

Kevyttä, eikö?
Hertta

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta