maanantai 17. maaliskuuta 2014

Maukas kanawokki

Eilisten tuulihattujen pääruokana toimi kanawokki..


Ainekset:

800g maustamatonta kanaa
2pss maustamatonta nuudelia
2pss wokkivihanneksia
1pss maissia
1pss herneitä
1kpl paprikaa
2kpl sipulia
3kynttä valkosipulia
2dl sweet chilikastiketta (+2dl )
3rkl kalakastiketta
1tl mustapippuria 
suolaa maun mukaan
öljyä paistamiseen

Marinoi kanat sweetchilikastikkeella ja laita ne jääkaappiin tekeytymään 30min. Kuori ja pilko vihannekset. Kuullota sipulit, valkosipuli ja paprika pannulla pehmeiksi. Paista kanat eri pannulla ja lisää sen jälkeen sipulien joukkoon. Keitä nuudeleita n. 2min toisessa kattilassa ja lisää tämän jälkeen muuhun seokseen. Kaada pakasteet isoon siivilään ja valuta niiden päälle kuuma vettä, että sulavat. Lisää muiden aineiden joukkoon. Lisää seuraavaksi sweetchilikastike, kalakastike ja mustapippuri. Sekoita hyvin ja anna hautua kannen alla 15min-20min. Syö ja nauti.

- Hertta -

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta