tiistai 29. huhtikuuta 2014

Vapuksi ihanan pehmeät ja sokeriset munkkirinkilät

Moikka moi! Vappu tekee tuloaan enkä ole valmistautunut mitenkään, en ehkä siksi, kun olokin on ollut kehno nyt muutamat päivät. Olin ajatellut vapuksi järjestää jonkinlaiset grillailuiltamat, mutta taitaa jäädä sekin, jos ei olo ala kohta kohentumaan. 

Tänään reipastuin hieman ja ajattelin, että kokeilisin itse tehdä munkkirinkilöitä. En ollut aikaisemmin koskaan niitä tehnyt, joten minulla oli pieni pelko öljyn kuumentamisen kanssa, mutta hyvinhän se meni! Ei yhtään niin haastavaa mitä ajattelin. Pullataikina normaalisti tehtynä, öljyn kuumentaminen ja munkkien paisto ja sokerointi vau, olen ylpeä itsestäni :-)


Tein munkit kinuskikissan ohjeen mukaisesti. Reseptiin pääset tästä.
Tein rinkulat keskelle niin, että pyöritin ensin taikinasta pullan, jonka jälkeen painoin keskelle sormella reijän ja venytin sen jälkeen sitä suuremmaksi. Mielestäni tämä tapa on helpompi, kuin ojeessa. Helppo sekin, mutta liitoskohta ei välttämättä aina pysy kiinni ja sitten munkeista tulee epämääräisiä, mut niinhän se meni, ettei näkö vaikuta makuun, TOTTA! ;-)

ps. ohjeen mukaan munkkirinkilöitä pitäisi tulla 12-18 kappaletta. Minä tein taikinasta 8 isoa munkkirinkilää.


Nyt Kahville!
-Hertta-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta