perjantai 18. heinäkuuta 2014

Herkullinen salamipasta

Terve! Tänään oli jo huilipäivä töistä joka todellisuudessa oli kaukana siintä. Soitin työvuoron jälkeen ystävälleni, että lähtisikö hän shoppailemaan kanssani kaupungille. Ei sitten lähdetty minneen vaan siivoiltiin ja laiteltiin ruokaa. Ihan hyvä toisaalta niin sai valvottua, niin kohta väsyttää todenteolla. Tänään ystäväni jääkaappista ei löytynyt oikein mitään ja tilanne oli melkein nolla. Löysin kumminkin pakkasesta lidlin salami-makkaraa, jääkaapista meetwurstia, tomaatteja, sipulia ja valkosipulia. Tein niistä seuraavanlaista..

Tomaattinen salamipasta


Ruoka riittää 4henkilölle

Valmista tomaattikastike itse:
4kpl isoja tomaatteja
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
reilu 5rkl ketsuppia
reilu 5rkl sweetchilikastiketta
0,5tl mustapippuria
0,5-1tl suolaa
1dl öljyä

2-4 lidlin salamimakkaraa
100g meetwurstia
250g makaronia
kevätsipulia koristeeksi

Lisää kaikki tomaattikastikkeen aineet kattilaan pieneksi pilkottuina. Anna kastikkeen kiehua liedellä 30min. Paista makkaroihin ja meetwurstiin pannulla ruskea pinta. Laita makaronit kattilaan keittymään 4min, jonka jälkeen yhdistä kaikki ainekset keskenään. Anna pastojen kypsyä loppuun ihanassa kastikkeessa 15min miedolla lämmöllä. Ripottele lopuksi päälle kevätsipulinvarsia.

Helppoa, arkista, extemporee ruokaa. Tarjoile tuoreen kurkun kera!
-Hertta-

5 kommenttia:

  1. Nam nam nam nam nam..... huomenna heti testiin!

    VastaaPoista
  2. Miten sitä aina sortuu ostamaan valmista tomaattisoosia vaikka itse tehty on helppo ja maukkaampi? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se on helpoin tapa tietysti. Tosiasiassa aikaa se ei vie juurikaan yhtään, itsetehdyssä joutuu hieman antamaan aikaa kastikkeelle, mut ei silti paljoa :-)

      Poista
  3. Kiios, tosi hyvää ja helppoa oli! Tulen tekemään toistekin ja täten ansaitsee hyväksynnän hylkeen.

    VastaaPoista

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta