maanantai 11. elokuuta 2014

Mmmaukas kinkku-pastasalaatti

Moi! Siskoni kurvasi tänään Tampereelta meille ja tietenkin sillä oli nälkä. Eka tankattiin kunnon aamiainen jonka jälkeen lähdimme yhdessä Haminan lidliin kauppaan. Vaatimuksena oli taas, että pitää tehä hyvää ruokaa. Ja niinhän siinä sitten kävikin :) Päätimme tehdä kaslerpihvejä, kinkku-pastasalaattia ja kasvisvartaita.... ja jälkkäriksi mustikka jugurttijäätelöä namm..

Teen jätskistä, lihasta ja vartaista eri päivitykset. Nyt siis salaatin kimppuun!



Tarvitset:
250g pennepastaa
2rkl majoneesia
2rkl kermaviiliä
1pss savukinkkusuikaleita
1 paprika
100g maissia
10 viipaletta makukurkkuja (felix)
1 pieni punasipuli
0,5tl mustapippuria
0,5tl suolaa
1tl sokeria

Koristeeksi:
herneenversoja
kevätsipulinvarsia

Ohje:
Keitä pastat kypsiksi kiehuvassa vedessä. Kaada kuuma vesi pois ja huuhtele pastat kylmällä vedellä, valuta. Leikkaa paprika, makukurkut, sipuli pieniksi ja lisää kulhoon. Lisää myös kinkkusuikaleet, maissit, majoneesi, kermaviili ja mausteet. Sekoita hyvin keskenään ja laita salaatti tekeytymään jääkaappiin ainakin tunniksi. Jos teet salaatin päivää ennen tarjoilua, lisää tarjoilupäivänä joukkoon ruokalusikallinen kermaviiliä niin saat salaatista kauniimman näköistä. Ei muuta kuin ääntä kohti!

Kurkkaus tuleviin kirjoituksiin..




-Hertta-

2 kommenttia:

  1. Tätä on tehty monta kertaa ja on todella hyvä lisuke eri ruokien kanssa

    VastaaPoista

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta