perjantai 3. lokakuuta 2014

Viehkeä kuningatar-mascarpone herkku

Moikka! Koulu hetken paketissa, tentit tehty ja niistä hienosti selvitty. 9 viikon päästä jatketaan sitten taas! Tämän päivän ruokaa punnitsin moneen otteeseen nukkumisen ja kauppaan lähdön välillä. Kauppa kumminkin voitti ja sain mitä maittavimmat antimet Haminan S-marketista. Tuli tehtyä alkuruokaa..pääruokaa..jälkiruokaa.. Ai mitennii lähti taas mopo käsistä? Tässä reseptini jälkiruokaan.
Tarvitse:
2dl vispikermaa
1prk mascarponejuustoa
1pss kuningatar marjasekoitusta
3rkl sokeria
1tl vaniljasokeria
muutama lehti minttua

Annoksesta tulee 4-5 annosta

Ohje:
Aloita jälkiruoka kuumentamalla marjat kattilassa. Lisää sokeri ja anna jäähtyä. Vatkaa sillä välin vispikerma vaahdoksi ja lisää joukkoon mascarponejuusto sekä vaniljasokeri. Kun marjaseos on jäähtynyt valitse haluamasi lasit kaapista ja täytä ne haluamallasi tavalla. Itse tein niin, että laitoin vaahtoa sekä marjahilloketta vuorotellen lasiin. Aivan tosi nätti ja vieläpä hyvän makuista. Jos olet kova mintun ystävä, voit laittaa mascarponevaahdon sekaan pilkottua minttua. Se tuo miellyttävän maun jälkiruokaan. Tällä kertaa itse laitoin minttua vain koristeeksi. 

Ihanaa viikonloppua!
Hertta

1 kommentti:

Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta