Ennen lomaa käväsin paikallisella lihakaupalla, joka sijaitsee ihan kiven heiton päässä kodistamme. Sain mukaani paperikassin, joka sisälsi aivan ihania ja herkullisia tuotteita. Palvikasleria, palvikinkkua, chorizoa ja perinteistä grillimakkaraa. Sain vapaat kädet toteuttaa tuotteista jotain hyvää ja erilaista. Ensimmäisenä vuorossa oli palvikasler, josta tein aivan super maukkaan piiraan. Nappaa resepti taskuun tästä ja käy kurkkaamassa Takaladon liha ja kala kaupan verkkosivut ja tarjonta linkistä, nam!
Tarvitset:
200 g takaladon palvikasleria
10 kpl luumutomaatteja
1 sipuli
Seos:
2 dl ruokakermaa
1 kananmuna
100 g valkosipulituorejuustoa
1 rkl sweet chili kastiketta
0,5 tl mustapippuria
1 tl valkosipulijauhetta
0,5 tl suolaa
Päälle:
1 dl juustoraastetta
Ohje: Painele pohja vuokaan, asettele palvikasler siivut tasaisesti pohjan päälle lisäksi tomaatit ja pilkottu sipuli. Tee erilliseen kuppiin kermaseos, sweetchilin, kananmunan ja mausteiden kera. Kaada seos piiraan päälle, lisää lusikoiden tuorejuusto ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista uunin keskitasolla 200C n. 30min. Niin että piiraan pinta on saanut kauniin värin.
Hyvää viikonloppua!
Hertta
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta