Helpot feta-lihapullat kermaisessa tomaattikastikkeessa

Kauan päässänni kypsyneet lihapullat näkivät eilen päivänvalon. Herkullinen tomaattikastike kruunaa koko annoksen. Tarjoile perunamuusin kera.

12 reilun kokoista lihapullaa

Lihapullataikina:

400g naudan jauhelihaa

150g fetaa

2rkl turkkilaista jugurttia

2,5tl timjamia

1tl mustapippuria

1tl suolaa

Kastike:

70g tomaattipyrettä

2dl kuohukermaa

1dl vettä

1 yksikyntinen valkosipuli

1rkl hunajaa

1tl mustapippuria

1 tl suolaa 

2 tl rosmariinia

Ohje: Sekoita taikinan ainekset kupissa sekaisin ja pyöritä (12) lihapullat vuokaan. Anna maustua 30min ennen paistoa. Sekoita kastike ainekset erillisessä kupissa sekaisin ja kaada lihapullien päälle. Paista uunin keskitasossa n. 40min 225C. Me teimme perunamuusia lisukkeeksi.

Mukavia kokkaus hetkiä!

Hertta