Tämä piiras valmistui tänään päivälliseksi salaatin kaveriksi. Parsa nippu oli jo pidemmän aikaa odottanut minua jääkaapissa. Se odotti vain oikeaa hetkeä milloin se tehdään! Tämä piiras on aivan ihanaa ja maukasta! Nappaa resepti talteen!
Piiraasta n. 8 palaa |
8 tankoa parsaa
170 g pekonia
2 pientä punasipulia
200 g ranskankermaa
2 dl ruokakermaa
2 dl vahvaa juustoraastetta
1 tl suolaa
0,5-1 tl mustapippuria
1 rkl sokeria
1 tl valkosipulijauhetta
Pohja:
pakasteesta suolainen piirakkataikina
Koriste:
ranskankermaa
herneenversoja
Ohje: Painele sulanut taikina piirakkavuoan pohjalle. Sekoita ranskankerma, kerma, toinen punasipuli, juustoraaste ja mausteet sekaisin kupissa. Kaada seos piirakkapohjan päälle. Leikkaa parsat oikean mittaiseksi vuoan mukaan ja kääri pekonit niiden päälle. Asettele päällystetyt parsat vuokaan ja leikkaa yli jääneistä parsoista pinnalle paloja. Siivuta myös punasipuli ja ripottele ne kauniisti piiraan päälle. Paista uunin keskitasolla 200C 35-40min. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Tarjoile raikkaan ja kirpeän kaalisalaatin kera.
Ihanaa vappua!
Hertta