Tarvitset:
2,5 dl lämmintä vettä
n. 5 dl vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
2 rkl seesaminsiemeniä
1 dl cheddar juustoraastetta
2 rkl öljyä
Päälle:
1/2 dl cheddar juustoraastetta
1 rkl seesaminsiemeniä
sipaisu kylmää vettä
Ohje: Mittaa lämmin vesi ja lisää joukkoon suola ja hiiva. Lisää jauhot vähitellen joukkoon ja lopuksi öljy. Muista vaivata taikina hyvin sekaisin. Anna kohota liinan alla 20 min. Kaada kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmat pois. Muotoile leipä pellille ja anna kohota vielä 20min. Lämmitä uuni 200C. Sipaise pullasudilla kohonneen leivän päälle kylmä vesi, raaste ja siemenet. Paista uunin keskitasolla 20 min. Anna jäähtyä ennen siivuttamista.
Mukavia leivonta hetkiä,
Hertta
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Mietteet ja ajatukset minulle kirjoituksesta